Produits Jorick

À PROPOS

Produits Jorick est une entreprise familiale fondée en 2005 par Johanne et Richard. Tous les deux ont fait carrière au sein des forces armées canadienne et avaient comme plan de profiter de leur terre agricole, achetée au Lac-Brome il y a plusieurs années. Ils ont alors décidé de se lancer dans l’élevage de lapin. Ils ont rapidement développé une passion pour leur métier de retraite : cuniculteur (éleveur de lapin). En plus de la viande de lapin, ils ont développé une multitude de produits transformés délicieux qui feront le bonheur de vos papilles.

C’est en 2015 que Jessica, leur fille, a démontré l’intérêt de prendre la relève de l’entreprise familiale que Johanne et Richard ont si durement travaillé et d’épanouir la ferme pour faire connaitre cette viande méconnue, mais que l’on gagne à connaître ! En 2017, Jessica transfère le lieux de production de la ferme aux locaux de boucherie du Campus de Brome-Missisquoi de l’école Massey-Vanier de Cowansville et élabore des nouveaux produits. L’entreprise a la vent dans les voiles.